Chống tiểu đường bằng Cam thảo

Cây cam thảo có tên khoa học là Glycyrhiza glabra là cây họ đậu có nguồn gốc từ phía Nam của Châu Âu và một vài quốc gia ở Châu Á. Cây này được trồng chủ yếu để lấy rễ và rễ cây dùng để tạo ra chiết xuất cam thảo.

Các nhà khoa học thuộc Viện Di truyền học phân tử Max Planck (Đức) phát hiện chất chống bệnh tiểu đường dạng 2 từ rễ cam thảo, theo Hãng tin ANI.

Rễ Cam thảo.

Rễ Cam thảo.

Đó là chất amorfrutin có tác dụng giảm lượng đường trong máu, qua đó giúp ngừa bệnh tiểu đường. Chất amorfrutin còn có tác dụng chống chứng viêm sưng và có khả năng dung hòa rất tốt. Do đó, nó có thể phù hợp trong việc điều trị các rối loạn trao đổi chất phức tạp. Chất amorfrutin này cũng giúp ngừa gan nhiễm mỡ, một căn bệnh phổ biến do ăn quá nhiều chất béo.

Add a Comment